Batka Decaf#10 – Cottage Roasters

Richard Batka lehrte Musikgeschichte an der Wiener Musikakademie und übersetze musikalische und literarische Texte. Dieser Kaffee ist die musikalische Begleitung für Spättrinker und Nachtschwärmer und der erste Entkoffeinierte der uns selber schmeckt.

Anbauhöhe

Unsere Kaffeebohnen mögen es luftig und mit schönem Ausblick. Im Hochland Honduras gedeihen sie besonders prächtig. Batka Decaf will mit 1200-1400m Seehöhe hoch hinaus.

Bohnenart

Bei Cottage Roasters werden ausschließlich Arabica-Bohnen geröstet. Das sorgt für eine hohe Geschmacksvielfalt mit äußerst feinen Aromen – von leicht süßlich über fruchtig bis hin zu kraftvoll würzig und schokoladig.

Land

Batka Decaf kommt aus Corquin in Honduras.

Verarbeitung

Sparkling Water Decaffeinated und 12h fermentiert und dann als Single Origin geröstet.

Koopeartive

Der Transport erfolgt in luftdichten „Specialty Coffee“-Säcken bis maximal 60 Kilogramm. Massenware aus loser Containerschüttung ist für uns ein No-Go.

Charakteristik

Nougat mit Honignote getaucht in Milchschokolade, einfach unwiderstehlich.

Geröstet Für

Unsere Röstungen sind ideal für Mocca, Espresso und Vollautomat geeignet. Damit können Sie unsere Mischungen überall genießen – im Büro, zuhause und in (fast) allen Diglas-Kaffeehäusern.

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250g
13,90 €

Herkunft

Die Kaffeebohnen, die Diglas für die hauseigenen Röstungen verwendet, stammen aus dem luftigen Hochland von Costa Rica, Guatemala, Brasilien, Peru und Indien. Dort werden sie organisch angebaut und über ausgewählte Kooperativen und uns bekannte Lieferanten importiert. Die Kaffeebohnen werden in luftdichten, wiederverwendbaren „Specialty Coffee“-Säcken bis maximal 60 Kilogramm angeliefert.